Jobs

Mitarbeiterphilosophie

Die Größe und das dynamische Wachstum der Plachutta Gruppe schafft die Voraussetzung für branchen-unübliche Karrieren.

  • Unternehmen von Weltruf.
  • Modernste Infrastrukturen.
  • Die Betriebe der Plachutta Gruppe sind ständig auf dem modernsten Stand der Technik.
  • Umfassende Schulungen durch interne und externe Experten.
  • Finanzielle Unabhängigkeit des Unternehmens garantiert Kontinuität.
  • Ein Zeugnis von Plachutta öffnet die Türen in der ganzen Welt.
  • Lehrstelle Koch/Köchin

    Beginnen Sie Ihre berufliche Karriere als Koch/Köchin
    in einem der erfolgreichsten Gastronomieunternehmen Wiens ab Sommer 2021.

    Arbeitszeit: 40 Std /5 Tage Woche

    Gehalt: Für diese Position gilt ein KV- Lohn
    in der Höhe von EUR 785,00 brutto.

    Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung inklusive aktuellem Lebenslauf und Foto!

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  • Jungkoch (m/w/d)

    Aufgabengebiet:

    • Mise-en-place Arbeiten für Mittag und Abend
    • Sauberkeit am Arbeitsplatz

     

    Sie verfügen über:

    • eine abgeschlossene Kochlehre
    • ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
    • Freude an der Arbeit
    • Gastorientiertes Handeln und Denkweise
    • Verlässlichkeit / Pünktlichkeit / Freundlichkeit

     

    Wir bieten:

    • Vollzeitbeschäftigung im Rahmen einer 47,5 Stunden Woche
    • Gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem Unternehmen von Weltruf
    • Modernste Infrastrukturen
    • Brutto Monatsgehalt EUR 2.102,82

     

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  • Chef de Partie (m/w/d)

    Aufgabengebiet:

    • Mise-en-place Arbeiten für Mittag und Abend
    • Rotisseur/ Entremetier/ Saucier
    • Ausbildung der Lehrlinge
    • Teilweise Küchenorganisation

     

    Sie verfügen über:

    • Abgeschlossene Ausbildung
    • gute Fachkenntnisse
    • ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
    • Verlässlichkeit/ Pünktlichkeit/ Freundlichkeit

     

    Wir bieten:

    • Vollzeitbeschäftigung im Rahmen einer 47,5 Stunden Woche
    • Gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem Unternehmen von Weltruf
    • Modernste Infrastrukturen
    • Brutto Monatsgehalt EUR 2.360,32 (Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung)

     

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  • Sous Chef (m/w/d)

    Aufgabengebiet:

    • Mise-en-place Arbeiten für Mittag und Abend
    • Ausbildung der LehrlingeAusbildung der Lehrlinge
    • Teilweise Küchenorganisation
    • Sauberkeit am Arbeitsplatz
    • Übernahme und Zeichnung der ordnungsgemäßen Lieferung
    • Organisation der Kühlhäuser und Lager "First in-First Out"

     

    Sie verfügen über:

    • ausgezeichnete Fachkenntnisse
    • einen Lehrabschluss als Koch
    • ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
    • Zuverlässigkeit & Pünkltichkeit
    • Freude an der Arbeit

     

    Wir bieten:

    • einen Lohn in Höhe von EUR 2.880,25 Brutto im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung (47,5 Std.) inkl. Überstundenleistung vorgesehen (Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung)

     

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  • Commis de Rang (m/w/d)

    Aufgabengebiet:

    • Vorbereitungsarbeiten im Service (Aufdecken der Tische, Mise en place, etc.)
    • Vorlegen & Servieren der Speisen & Getränke
    • Assistenzarbeiten für den Chef de Rang
    • Allgemeine Gästebetreuung

     

    Sie verfügen über:

    • sehr gute Deutschkenntnisse
    • Fremdsprachenkenntnisse (Englisch)
    • Fachwissen
    • Pünkltichkeit & Verlässlichkeit

     

    Wir bieten Ihnen:

    • Vollzeitbeschäftigung im Rahmen einer 47,5 Stunden Woche
    • Gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem Unternehmen von Weltruf
    • Brutto Monatsgehalt 2.102,81 (LG 4, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung) zzgl. SEHR GUTEM TRINKGELD!!

     

    Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl Lebenslauf, Foto und LAP-Zeugnis

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  • Kellner mit Inkasso (m/w/d)

    Aufgabengebiet:

    • Mise-en-Place Arbeiten
    • Verantowrtung für eine Station & dessen Serviceablaufs
    • Aufnahme von Bestellungen
    • Rechnungslegung
    • Tageslosung abrechnen
    • Absperren des Restaurants nach Dienstschluss

     

    Sie verfügen über:

    • sehr gute Deutschkenntnisse
    • Fachwissen
    • Pünkltichkeit & Verlässlichkeit

     

    Wir bieten:

    • Vollzeitbeschäftigung im Rahmen einer 47,5 Stunden Woche
    • Brutto Monatsgehalt EUR 2.170,99 (LAP, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung) zzgl. SEHR GUTEM TRINKGELD!!

     

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  • Commis de Rang (m/w/d)

    Aufgabengebiet:

    • Vorbereitungsarbeiten im Service (Aufdecken der Tische, Mise en place, etc.)
    • Vorlegen & Servieren der Speisen & Getränke
    • Assistenzarbeiten für den Chef de Rang
    • Allgemeine Gästebetreuung

     

    Sie verfügen über:

    • sehr gute Deutschkenntnisse
    • Fremdsprachenkenntnisse (Englisch)
    • Fachwissen
    • Pünkltichkeit & Verlässlichkeit

     

    Wir bieten Ihnen:

    • Vollzeitbeschäftigung im Rahmen einer 47,5 Stunden Woche
    • Gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem Unternehmen von Weltruf
    • Brutto Monatsgehalt 2.102,81 (LG 4, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung) zzgl. SEHR GUTEM TRINKGELD!!

     

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  • Speisenträger (m/w/d)

    Aufgabengebiet:

    • Mise-en-place Arbeiten
    • Speisen zu den Tischen tragen und ausservieren der Speisen
    • Gebäck aufbacken
    • Besteck polieren
       

    Sie verfügen über:

    • gute Deutschkenntnisse
    • ein gepflegtes Erscheinungsbild
    • Verlässlichkeit & Pünktlichkeit

     

    Wir bieten:

    • Vollzeitbeschäftigung im Rahmen einer 47,5 Stunden Woche
    • Brutto Monatsgehalt EUR 2.025,65 (ohne LAP, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung) zzgl. SEHR GUTEM TRINKGELD!

     

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  • Speisenträger (m/w/d)

    Aufgabengebiet:

    • Mise-en-place Arbeiten
    • Speisen zu den Tischen tragen und ausservieren
    • Gebäck aufbacken
    • Besteck polieren
       

    Sie verfügen über:

    • gute Deutschkenntnisse
    • ein gepflegtes Erscheinungsbild
    • Verlässlichkeit & Pünktlichkeit

     

    Wir bieten:

    • Vollzeitbeschäftigung im Rahmen einer 47,5 Stunden Woche
    • Brutto Monatsgehalt EUR 2.025,65 (ohne LAP, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung) zzgl. SEHR GUTEM TRINKGELD!

     

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  • Schankmitarbeiter (m/w/d)

    Aufgabengebiet:

    • Getränkevorberietung & -ausgabe
    • Verantwortlich für die Sauberkeit hinter der Bar
    • Gläser einräumen
    • Fassung & Bestellung der Getränke vornehmen

     

    Sie verfügen über:

    • sehr gute Deutschkenntnisse
    • Fachwissen
    • Pünktlichkeit & Verlässlichkeit

     

    Wir bieten:

    • Vollzeitbeschäftigung im Rahmen einer 47,5 Stunden Woche
    • Gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem Unternehmen von Weltruf
    • Modernste Infrastrukturen
    • Brutto Monatsgehalt EUR 2.025,65 (ohne LAP, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung) zzgl. SEHR GUTEM TRINKGELD!!

     

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  • Ass. GF für Bankett und Gruppen (w/m)

    Aufgabengebiet:

    • Bankett- & Gruppenreservierungen
    • Reservierungsannahme (Telefon/Mail)
    • Büroorganisation
    • Lieferschein- & Rechnungskontrolle

    Sie verfügen über:

    • Berufserfahrung und sehr gute Englisch- & MS Office Kenntnisse
    • ein freundliches & kompetentes Auftreten
    • genaue und selbständige Arbeitsweise, Organisationstalent
    • Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein/Pünktlichkeit

     

    Wir bieten:

    • Vollzeitbeschäftigung im Rahmen einer 40 Stunden Woche
    • Gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem Unternehmen mit Weltruf
    • Modernste Infrastrukturen
    • Gehalt EUR Bruttolohn 2.750,00 (Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung)

     

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  • Kellner mit Inkasso (m/w/d)

    Aufgabengebiet:

    • Mise-en-Place Arbeiten
    • Verantowrtung für eine Station & dessen Serviceablaufs
    • Aufnahme von Bestellungen
    • Rechnungslegung
    • Tageslosung abrechnen
    • Absperren des Restaurants nach Dienstschluss

     

    Sie verfügen über:

    • sehr gute Deutschkenntnisse
    • Fachwissen
    • Pünkltichkeit & Verlässlichkeit

     

    Wir bieten:

    • Vollzeitbeschäftigung im Rahmen einer 47,5 Stunden Woche
    • Brutto Monatsgehalt EUR 2.170,99 (LAP, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung) zzgl. SEHR GUTEM TRINKGELD!!

     

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  • Empfang tageweise (m/w/d)

    Sie studieren und können tageweise neben dem Studium arbeiten? Sie sind verantwortungsbewusst, selbständig und arbeiten gerne im Team? Dann würden wir uns freuen, Sie zu unseren Mitarbeitern zählen zu dürfen!

    Aufgabengebiet:

    • Annahme Telefon
    • Empfang & Platzierung & Verabschiedung der Gäste
    • Mithilfe im Servicebereich (Tisch aufdecken & abräumen, Getränkeservice, etc.)
    • Gutscheinausgabe & Bücherverkauf
    • Toilettenkontrolle

     

    Sie verfügen über:

    • Sehr gute Deutschkenntnisse
    • Fremdsprachenkenntnisse (Englisch)
    • ein gepflegtes Erscheinungsbild
    • Verlässlichkeit, Pünktlichkeit & Freundlichkeit

     

    Wir bieten:

    •  11,50 € pro Stunde zuzüglich 1,50 € Trinkgeld bei einer fallweise Beschäftigung von 15-20 Stunden pro Woche

     

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  • Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

    Aufgabengebiet:

    • Vertretung des Restaurantleiters in allen Belangen
    • Begrüßung, Platzierung & Verabschiedung der Gäste
    • Reservierungsplanung
    • Mitarbeitereinteilung
    • Reklamationsannahme
    • Aufnahme von Vernastaltungen & Banketts

     

    Sie verfügen über:

    • einen souveränen Umgang mit den Gästen
    • Erfahrung im Service bzw. Serviceleitung
    • ein gewinnendes & gepflegten Auftreten
    • Freude an der Arbeit
    • Zuverlässigkeit & Pünktlichkeit

     

    Wir bieten:

    • Vollzeitbeschäftigung im Rahmen von einer 45 Stunden Woche
    • Gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem Unternehmen von Weltruf
    • Brutto Monatsgehalt von EUR 2.700,- zzgl. Trinkgeld

     

    Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung inklusive Lebenslauf und Foto!

     

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  • Kaufmännischer/Administrativer Leiter/Leiterin

    Ein renommiertes Wiener Unternehmen mit mehr als 250 Mitarbeitern sucht nach einem/einer Leiter/in der kaufmännischen Abteilung. Als Ergänzung des zentral Verwaltungsteams obliegt es der dem/der kaufmännischen Leiter/in, proaktiv zum Erfolg und der Weiterentwicklung des Unternehmens beizutragen.

     

    Zu Ihren Aufgaben und Verantwortlichkeiten gehören unter anderem:

    • Verantwortung für alle Controlling-Arbeiten, z.B. Rechnungsfreigabe, Kennzahlenprüfung, Wirtschaftlichkeitsvorschau, etc.
    • Kostenmonitoring des täglichen Betriebs
    • Erstellung, Prüfung und Implementierung von Arbeitsabläufen und Vorlagen im administrativen und buchhalterischen Bereich
    • Mitarbeiterführung und -entwicklung
    • Ansprechpartner für Banken, Steuerberater, Wirtschaftsprüfer, Behörden und Versicherungen
    • Abschluss von Verträgen mit externen Firmen, mit Augenmerk auf Vertragskonditionen und Alternativanbietern
    • Implementierung neuer Arbeitsprozesse und technischer Innovationen im kaufmännischen Bereich
    • Diverse Projektarbeiten für den Geschäftsführer

     

    Was wir uns von Ihnen erwarten:

    • Erfolgreicher Abschluss eines relevanten Studiums oder einer höheren kaufmännischen Ausbildung
    • 2-3 Jahre einschlägige Berufserfahrung
    • Sehr gute Deutsch und Englisch Kenntnisse
    • Hohe soziale Kompetenz bei Kommunikation mit internen und externen Parteien
    • Ausgeprägte Fähigkeiten im Umgang mit IT-Systemen (MS Office, BMD, POS, …)
    • Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
    • Zukunftsgerichtetes Denken und aktive Einbringung von Ideen
    • Führerschein der Klasse B

     

    Was wir Ihnen bieten:

    • Maßgebliche Führungsposition in einem weltbekannten Wiener Unternehmen
    • Verantwortung und Autonomie durch flache Hierarchien
    • Arbeitsplatz direkt in der Wiener Innenstadt
    • Bruttomonatsgehalt von EUR 3.100 mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und zusätzlichem Bonifikationsmodell

     

    Sind Sie der/die Richtige für den Job? Dann schicken Sie bitte Ihren Lebenslauf und ein Motivationsschreiben an team@plachutta.at.

     

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  • Praktikum Operations Management – 6 Monate

    Hast Du eine Leidenschaft für die Gastronomie? Möchtest Du deine Fähigkeiten in einem renommierten Wiener Gastronomieunternehmen erweitern? Bist Du bereit für eine neue Herausforderung? Dann ist ein Praktikum bei Plachutta genau das Richtige für Dich.

    Wir suchen einen/eine Praktikanten/Praktikantin im Bereich Operations Management für einen Zeitraum für 6 Monate.  Deine Aufgabe als Assistenz des Operations Managers ist sicherzustellen, dass die Plachutta Restaurants optimal laufen und sich kontinuierlich verbessern.

     

    Du unterstützt den Operations Manager unter anderem bei:

    • Kontrolle aller Betriebe zur Sicherstellung der operativen Qualitätsstandards
    • Bestimmung des Personalbedarfs und Verantwortung über die Personalplanung
    • Instandhaltung und Entwicklung der Haustechnik und operativen EDV
    • Aufsicht über das Getränke Management
    • Korrespondenz mit Behörden im operativen Bereich
    • Erstellung und Durchführung von Schulungen
    • Management des zentralen Lagers (Einkauf, Ordnung, etc.)
    • Abwicklung und Aufsicht über den Non-Food Einkauf (Teller, Wäsche, etc.)
    • Koordinierung von saisonalen Arbeiten
    • Operative Begleitung neuer Projekte (Betriebseröffnungen)

     

    Was wir uns von Dir erwarten:

    • Erfolgreicher Abschluss eines Wirtschafts-, Managements- oder anderem relevanten Studiums
    • Sehr gute Deutsch und Englisch Kenntnisse
    • Soziale Kompetenz bei Kommunikation mit internen und externen Personen
    • Ausgeprägte Fähigkeiten im Umgang mit IT-Systemen (MS Office ein Muss)
    • Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
    • Hohe Lernbereitschaft und Flexibilität
    • Führerschein der Klasse B

     

    Was wir Dir bieten:

    • Einblick in die höchste Managementebene eines weltbekannten Wiener Unternehmens
    • Verantwortungsvolle Aufgaben und Involvement bei wichtigen Entscheidungen
    • Arbeitsplatz direkt in der Wiener Innenstadt
    • Aussicht auf eine Festanstellung nach Abschluss des Praktikums
    • Bruttomonatsgehalt von EUR 2.200 mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation

     

    Du bist der/die Richtige für die Stelle? Dann schick uns bitte deinen Lebenslauf und ein Motivationsschreiben an team@plachutta.at.

     

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  • Sekretär/Sekretärin

    Aufgabengebiet:

    • Reservierungen
    • Administrative Tätigkeiten
    • Interne Weiterverrechnung
    • Abwicklung diverser Korrespondenzen & Schriftverkehr
    • Personalverwaltung
    • Inventurauswertung
    • Tagesabrechnung & Kassabuchführung
    • Standkontrollen

     

    Sie verfügen über:

    • Berufserfahrung
    • Sehr gute MS Office Kenntnisse
    • freundliches & kompetentes Auftreten
    • genaue und selbständige Arbeitsweise
    • Verantwortungsbewusstsein & Pünktlichkeit
    • kollegiales Verhalten

     

    Wir bieten:

    • Vollzeitbeschäftigung im Rahmen einer 40 Stunden Woche
    • Gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem Unternehmen von Weltruf
    • Brutto Monatsgehalt EUR 2.750,00 (Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung)

     

    Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf und Foto!

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  • Haustechniker/Hausarbeiter (m/w/d)

    Aufgabengebiet:

    • Wartungen, Instandhaltungen & Reparaturen von technischen Anlagen (Installations- und Elektrotechnik, Großküchengeräte)

     

    Sie verfügen über:

    • abgeschlossene Berufsausbildung,
    • mehrjährige fachliche Erfahrung im Bereich Technik, Haustechnik
    • Verlässlichkeit und Einsatzbereitschaft
    • Führerschein B, C

     

    Wir bieten:

    • einen sicheren Arbeitsplatz in professionellem Umfeld
    • Firmenhandy, sowie KFZ & Arbeitskleidung
    • einen Lohn ab EUR 2.600,- Brutto im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung 40 Stunden / 5 Tage Woche
      (Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation)

     

    Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung inklusive Lebenslauf und Foto!

     

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